Taller: Primavera en el Plato — Sesiones Gastronómicas

Un taller que aboga por los productos de temporada y el ciclo natural de los alimentos. Una propuesta que combina técnica, territorio y cultura culinaria para promover los sabores frescos de primavera. Las Sesiones Gastronómicas cambian de formador: debido a conflictos de agenda con el chef Felip Tura, la chef Rosa Hereu liderarà cada sessió.