Sesiones Gastronómicas sobre el Arroz

Explora el arte culinario del arroz, uno de los platos más icónicos de la cocina catalana. Esta actividad práctica guiará a los participantes a través de las complejidades de preparar el arroz perfecto, desde el esencial sofregit hasta alcanzar el punto de cocción ideal. Dirigidas por la chef Rosa Hereu en lugar del chef Felip Tura, estas sesiones prometen ahondar en la combinación de técnica, ingredientes de calidad y tradición en la cocina. Desde cocineros novatos hasta entusiastas culinarios, todos son bienvenidos a aprender y disfrutar del proceso de cocinar arroz, asegurando una rica experiencia culinaria impregnada de herencia catalana.