Únete a nosotros para un taller de cocina atractivo centrado en la deliciosa y nutritiva fresa, una fruta de temporada celebrada por su sabor y beneficios para la salud. En esta sesión interactiva, los participantes aprenderán a crear tres platos únicos y deliciosos que destacan la fresa, mientras descubren sus ventajas para la salud, incluyendo el fortalecimiento del sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C. Nuestra experta, Mercé Gonzalo, compartirá información sobre el perfil nutricional de la fruta y formas de incorporar fresas en las comidas diarias. Además, Pep Marpons de Can Marpons proporcionará una fascinante visión general del cultivo de fresas y su importancia cultural en la región del Maresme. Este taller es parte del 8º Cicle d'Agricultura de Proximitat organitzat per Sarrià-Sant Gervasi, amb l'objectiu de millorar el coneixement culinari local i promoure hàbits d'alimentació saludables.