Visites guiades a La Model
Edifici de La Model
Evento permanente
A cargo de Claudio Masala de TravelCook, el seminario explora cómo el comercio de especias y productos exóticos transformó la gastronomía de Oriente y Occidente en la Mítica Ruta de la Seda, con una inmersión en la cocina de la China imperial y platos como el Tang Cu Li Ji, Olla Mongola o Dim Sum.
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