Seminario sobre Pastelería Catalana: Coca de Vidre y Coca de Recapte

Únase a nosotros en un seminario atractivo que explora el arte de hacer pasteles tradicionales catalanes, centrándose en dos variedades queridas: Coca de Vidre y Coca de Recapte. Este evento proporcionará experiencias prácticas, instrucciones paso a paso y discusiones perspicaces sobre la historia y la importancia cultural de estas deliciosas golosinas. Los participantes aprenderán las técnicas y los ingredientes necesarios para crear estos pasteles, desde las capas crujientes de la Coca de Vidre hasta los rellenos sabrosos de la Coca de Recapte. Ya sea que sea un novato culinario o un panadero experimentado, este seminario promete mejorar sus habilidades de repostería y profundizar su apreciación por la cocina catalana. ¡Descubra los secretos detrás de la Coca perfecta y disfrute de una deliciosa sesión de degustación al final!