Presentación y Exposición del Libro "Quina Porcada!"

Únete a nosotros para una presentación que invita a la reflexión del libro ilustrado "Quina Porcada!" por el Observatorio DESCA, que explora los impactos socioambientales de las grandes granjas de cerdos en Cataluña y la industria de la soja que las respalda. El evento incluye una exposición que se desarrolla paralelamente a la presentación del libro, mostrando infografías, ilustraciones y materiales visuales diseñados para provocar la reflexión sobre la producción porcina intensiva y sus amplios impactos. Los asistentes también tendrán la oportunidad de disfrutar de una sesión de degustación preparada con ingredientes de alimentos rescatados por Las Espigadoras, mejorando la experiencia con un enfoque práctico hacia la sostenibilidad y la creatividad.