Exposición: Recetas del pasado para salvar el futuro

La muestra explora recetas y técnicas tradicionales de la cocina marinera de la Barceloneta, destacando el rol de las mujeres como guardianas de la memoria gastronómica desde el siglo XVIII hasta hoy. Se presentan las recetas en paneles históricos y grabaciones de los testimonios, y se ofrece un recetario gratuito disponible en el mercado de la Barceloneta, con una mirada hacia la sostenibilidad y la reducción de los residuos alimentarios.