En esta iluminadora conferencia titulada 'La Rosa Aromática de Sant Jordi', dirigida por la experta biomédica y aromaterapeuta clínica Natàlia Figuerola, los participantes explorarán la rosa desde una perspectiva botánica, sensorial y sostenible. Esta sesión tiene como objetivo redescubrir la importancia de la rosa, destacando sus diferentes derivados, incluyendo el agua de rosa y el aceite esencial. Los asistentes obtendrán información sobre la importancia ecológica de la planta, el abastecimiento de materias primas y las prácticas sostenibles en la producción de aceites esenciales y hidrolatos. La conferencia presenta una oportunidad para profundizar en la comprensión de los productos naturales, la sostenibilidad y su relevancia en el cuidado ambiental contemporáneo, convirtiéndola en una cita obligada para los entusiastas de la naturaleza.
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