La 'Taula Rodona sobre Coneixements Botànics' reuneix la xef Iolanda Bustos i la investigadora Montse Parada per explorar el paper vital que les plantes han jugat al llarg de la història i la seva rellevància actual. A través de la lent de la botànica, la gastronomia i la medicina, aprofundiran en la importància històrica de diverses espècies vegetals representades a l'exposició 'Botànica en l'Art' al Museu del Prado. Aquesta discussió ressaltarà el potencial nutricional i medicinal de les plantes mentre reflexiona sobre com el coneixement tradicional pot ser revitalitzat en les pràctiques actuals. Amb l'experiència culinària de Bustos i el bagatge de Parada en etnobotànica i farmàcia comunitària, la conversa busca tancar la bretxa entre la botànica del passat i l'aplicació moderna, inspirant els assistents a apreciar i incorporar la saviesa botànica a la vida quotidiana.
Encara busques? Troba plans similars aquí.
| Dl | Dt | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
