Com a part de la Capital Mundial de l'Arquitectura Barcelona 2026, aquest esdeveniment educatiu emfatitza la importància del Mercat de Sant Antoni com un centre vital per al comerç local i la transició ecològica. El programa inclou una visita guiada dissenyada per il·luminar els participants sobre l'arquitectura del mercat, les reformes i el seu paper en el suport a l'economia del barri. A més, hi haurà un taller de reducció de residus alimentaris que utilitzarà productes recollits dels llocs del mercat, promovent pràctiques de consum responsable i sostenibilitat. Aquesta iniciativa no només mostra el mercat com un actiu comunitari sinó que també implica els assistents en l'aprenentatge d'habilitats pràctiques que ajuden a minimitzar el malbaratament alimentari. Uneix-te a nosaltres per una experiència enriquidora, combinant l'exploració cultural amb aportacions pràctiques sobre com podem donar suport als mercats locals i a les pràctiques sostenibles.